泰国进口金枕头榴莲的营养吃法

榴莲除了可以生吃外，其实还有更营养的吃法：

1、榴莲壳煲排骨

    原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。

    排骨沸水氽一下 ，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。

    汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

2、榴莲壳玉米大骨汤

    原料：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片

    榴莲壳取白瓤，猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸，转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

3、榴莲壳煲鸡

    原料：榴莲壳、老鸡半只、猪肉2-3两、蜜枣2个。

    把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。

友情小提示泰国金枕头冻榴莲的保存

1、可以将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

2、最好是放在保鲜盒里后放到冰箱的保鲜层，不过就算是新鲜的榴莲也最多放5天左右吧，存放时间长了就会影响新鲜感，还是少买快吃吧。