为了保证泰国金枕榴莲的味道，所选榴莲都是产自于泰国中东部地区，灿烂的阳光，如火的高温，充沛的雨水，造就了原材料的优越品质。而且所有榴莲，都是在树上等待自然熟透，加工包装成盒冷冻，保证营养丰富，也完美还原了新鲜采摘的口感，味道自然更好。为了保证鲜美的口感，所有采摘下来的榴莲都会在采摘后的48小时之内剥开，加工包装。经过冷冻的榴莲肉，气味不会那么浓烈，绵软的肉质口感与冰淇淋差不多。

榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。丰富维生素和氨基酸，真的是一种很健康的水果。所以泰国金枕榴莲也被榴莲控们充分运用到各种美食上，简直是无所不搭的水果王者！