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泰国金枕头榴莲的挑选及催熟秘方

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

大家都知道榴莲不但好吃,而且营养价值也很高,而榴莲最著名的就要是金枕头了,那么你知道如何挑选泰国金枕头榴莲吗?下面是烟台华铸小编为你整理的秘方,希望对你有用!


泰国金枕头榴莲


1.瓣数:越多越好,越多肉越多。


2.外形:要选长形的,尾部是尖形的。选个头大的,外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的,小山越多,肉越多,个头大的水分多。


3.颜色:偏黄的,裂开的,比较熟。


4.裂口:榴莲一定要看裂口处,皮薄的好,皮薄就意味着榴莲肉多壳,有点开了的是熟了的,比较甜、比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了。 


榴莲不一定是开口的就是好的,现在很多超市里的榴莲都是生的捂熟开口的,不是自然熟裂,也就不好吃。


5.晃动:轻摇榴莲有声音时,代表它已可以吃了。


6.软硬度:用手捏一下邻近的两根刺,很容易挨在一起就是熟了。


7.味道:闻一下够不够香,够不够臭。自然熟的泰国金枕头榴莲,就算没裂口也会有一股浓郁而不刺激的味道。


下面分享一下金枕头榴莲催熟的绝密办法:


1.用水果催熟榴莲

用水果进行催熟,这是最安全也最方便的一种催熟方法,大家可以把苹果和梨与榴莲放在同一个保鲜袋中,密封保存2-3天的时间,就能让榴莲变熟,再食用时味道就会好很多。


2、用大米催熟榴莲

因为大米在保存时,会释放一些乙烯,在催熟榴莲时,需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,2-3天后取出里面的榴莲肉就会熟透,可以直接食用。


3、用报纸催熟榴莲

具体做法是把报纸包在泰国榴莲的外表上,然后用打火机点燃,在报纸快要烧完的时候,把榴莲取出再用干净的报纸包起来,放在温暖的环境中,1-2天后就能闻到榴莲成熟的气味。

本文网址:http://www.yantaihuazhu.com/news/225.html

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