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泰国树熟金枕榴莲营养成分分析

发布日期:2018-12-27 作者: 点击:

泰国树熟金枕榴莲


泰国树熟金枕榴莲是驰名的优质佳果。成熟果肉浅黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝似有异味,续食清凉甜蜜,回味甚佳,故有“流连(榴莲)忘返”的美誉。别名又叫韶子。它原产于东南亚,被称为“万果之王”。榴莲成熟后自己落下,通常都是在深夜或清晨掉落。


对榴莲果的营养成分进行了分析。结果表明 ,榴莲果中的蛋白质含量达 2 7% ,脂肪为4 1 % ,而且矿质元素的含量丰富 ,其中以K和Ca的含量特别高 ,谷氨酸和VitaminC、VitaminA、VitaminB2 含量也较高 ,β 胡萝卜素的含量相对偏低 


榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。榴莲虽好,但一次不可多吃,因其丰富的营养,您肠胃无法完全吸收时,将会上火。如果多吃后,可吃几只山竹,只有水果王后才能降服水果之王。


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