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榴莲的营养价值和禁忌事项

发布日期:2020-05-20 作者: 点击:

泰国榴莲一直以来都被誉为“水果之王”,在民间有“一只榴莲顶三只鸡”的说法。虽然对榴莲的味道颇有争议,但其营养价值非常丰富。榴莲肉含有11%淀粉,13%糖分,3%蛋白质,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素。榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,果核和内瓤常被用来炖鸡汤,其可补气去胃寒,也可做妇女滋补汤。

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虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但一次不可多吃。最好每天食用不超过两瓣,过量食用肠胃无法完全吸收,容易引起上火,如果榴莲吃多了,可吃几只山竹败火,还可多喝水促进消化。


榴莲虽好,但也不是人人适宜。


榴莲的禁忌:


榴莲含热量及糖分较高,肥胖的人、高血压、糖尿病患者不宜多吃;

榴莲含有较高的钾,肾病及心脏病患者应少吃;

榴莲虽含有纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,所有便秘和痔疮患者不宜食用。

患有皮肤病的患者以及喉炎、哮喘以及气管炎的朋友不宜吃榴莲,吃了会导致病情加重,不宜食用。

榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜,特别是白酒,因它们与榴莲皆属热燥之物。同吃会上火发炎或者上火而诱发疾病。吃完榴莲八小时之内是不能饮酒。喝了啤酒之后也不要吃榴莲,喝啤酒要打嗝吧,一打嗝一股榴莲味,大家都懂的。

心脑血管患者不宜吃榴莲,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。

本文网址:http://www.yantaihuazhu.com/news/444.html

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